科学煮开水的方法？
烧开水的时间是水烧开后再用小火维持沸腾3至5分钟。研究显示，加氯消毒的水，随着温度的升高，所生成的卤代烃等物质的含量也不断升高。烧到90摄氏度和刚烧开的水，潜在的危险不小。沸腾后再加热3到5分钟，这些有害物质可迅速挥发。但是，水烧的时间太长也不利，因为烧的时间越长，水分蒸发越多。
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通常我们所说的矿泉水是指天然矿泉水，它一般都是地壳岩层中取出来的地下水，通过溶解所经过的或停留的岩石中所含的化学元素，在水体中含有了所处岩层特有的一些元素，也就是对人体有宜的微量元素。
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山泉水水源通过地表，经山体自净化作用, 简单的说是地表水，而天然矿泉水源自地下深处，富含矿物质成分。像依云天然矿泉水，源自法国阿尔卑斯山，每一滴都经过了15年冰川砂层天然过滤。漫长的自然过滤过程使其天然矿泉水的矿物质成分天然、稳定。合格的山泉水不会有危害，只是长期饮用可能会造成微量元素吸收单一。天然矿泉水富含更丰富的稳定的营养物质和微量元素，对人体有益。
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